Для снятия ареста и розыска исполнителя достаточно информации об органе, который наложил арест/розыск и на выбор: входящий номер и дата, исходящий номер и дата, номер ВП.
А вот снятие ареста в уголовном деле - только следователь, который накладывал арест (действие нового УПК во времени - снятие старых арестов по старому УПК). Если следователь не снимает/дела нет - то идете в суд и через суд снимаете в порядке гражданского иска к органу, который наложил арест.